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        1. 韭菜猪肉蒸包的做法 集营养美味于一体

          作者: mtvzp  2018-09-03 09:19 [查查吧]:www.rawleighrenew.com

            韭菜味道极香,营养超丰富,做法多样,受到很多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是:“韭菜猪肉蒸包的做法 集营养美味于一体”,一起来看下吧!

            首先来看下韭菜猪肉蒸包的做法:

            材料:普通面粉,猪肉馅,韭菜,酵母,蚝油,姜,老抽,鲜味酱油,盐,白糖,香油,橄榄油,清水等

            步骤:

            1.猪五花肉剁成碎,将除盐及油以外调味料放入搅拌均匀腌制2小时

            2.酵母放水里化放入面粉中搅拌成絮状

            3.颌成光滑的面团,室温发酵至2倍大

            4.韭菜洗净控干水分,切碎

            5.切碎的韭菜放入肉馅上面,加入橄榄油将韭菜拌合一下

            6.放入适量的盐和白胡椒粉

          韭菜猪肉蒸包的做法 集营养美味于一体
          韭菜猪肉蒸包的做法 集营养美味于一体(图片来源:摄图网)

            7.少许的蔬菜鲜调味,拌和均匀

            8.馅就调好了

            9.发好的面揉光滑

            10.搓成条,切成剂子

            11.擀成中间厚边缘稍薄的皮

            12.取一个皮放上馅

            13.拿成摺

            14.包成包子

            15.放入蒸锅醒15分钟后

            16.凉水上锅开锅后转中小火蒸18分钟,关火后焖3分钟即可

            以上主要介绍了韭菜猪肉蒸包的做法,你了解了吗?接着一起来了解下关于韭菜的相关知识。

            韭菜的美味吃法推荐

            韭菜炒鲜虾

            韭菜150克,鲜虾250克(去壳),炒熟佐餐。功能补肾益精,壮阳疗痿。本品燥热助火,体壮阳盛者忌食。

            韭姜牛奶

            韭菜250克,生姜25克,洗净切碎捣烂,以洁净之纱布绞取汁,放入锅内,再兑入牛奶250克,加热煮沸,趁热食用。功能温中下气,和胃止呕,壮阳。

            韭菜粥

            鲜韭菜50克,韭菜籽10克(研细末),粳米100克,细盐少许。先煮粳米为粥,待粥快熟时加入韭菜(洗净切断)或韭菜籽末、细盐,稍煮片刻即成。功能补肾壮阳,固精止遗,健脾暖胃。

            韭菜炒鸡蛋

            新鲜韭菜100克,洗净切碎,鸡蛋3只(去壳),同切碎之韭菜捣匀,用素油、食盐同炒至熟佐食。功能温中养血,温肾暖腰膝。

            韭菜鸡蛋饼

            食材:40g韭菜、1个鸡蛋、50g面粉、30g胡萝卜、适量油、适量盐、适量鸡精、适量红辣椒。

            做法:

            1.准备好所有的食材。

            2.韭菜洗净切碎,胡萝卜切碎。

            3.把韭菜,胡萝卜,鸡蛋放入面粉碗中。

            4.加入盐,鸡精调味。

            5.然后加入适量的清水搅打成为面糊。

            6.平底锅加少许油烧热,舀入一勺面糊成为小圆饼,然后上面摆放上两片红辣椒圈。

            7.小火慢慢加热至两面微黄饼熟即可。

            烤韭菜

            食材:200g韭菜、5g孜然粉、5g芝麻、5g椒盐。

            做法:

            1.韭菜去沙头,洗净凉掉多余水份。

            2.用长签子把韭菜的头部串起来,串成一排平摊开。

            3.放在烤盘里,双面涮上少许植物油。

            4.放在微波炉的烤架上,烤三分钟。

            5.取出来勫面烤二分钟,然后取出撒上调料再烤一分钟即可。

            韭菜炒香干

            食材:100g香干、500克韭菜、适量油、适量盐、少许洋葱、5颗花椒、适量生抽、适量胡椒粉、少许鸡精、适量香油。

            做法:

            1.韭菜切寸段,香干切细条,洋葱切粒圈各半。

            2.油锅内放入花椒,洋葱粒爆香。

            3.放入香干翻炒。

            4.添加适量清开水。

            5.适量生抽。

            6.放少许鸡精。

            7.少许胡椒粉。

            8.放入韭菜翻炒均匀。

            9.淋上少许香油提味即可。

            韭菜炒猪血

            食材:猪血、韭菜、色拉油、食盐、葱、姜、料酒。

            做法:

            1.猪血用开水汆烫一下,凉后用刀小心切成块(容易碎,别用太大力捏)。

            2.韭菜择好,洗净切段,葱姜切末。

            3.起锅,锅中放适量油,油热后放入姜末煸香,然后倒入猪血,大火快速翻炒,喷点料酒,然后加入韭菜,调入盐,再翻炒几下出锅即可。

            以上就是关于:“韭菜猪肉蒸包的做法 集营养美味于一体”的分享,希望对你有帮助。

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