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        1. 韭菜鲜肉煎饼的做法 超香超好吃

          作者: dritkh  2018-09-02 17:42 [查查吧]:www.rawleighrenew.com

             韭菜味道佳营养丰富,做法和搭配都是多多,很多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是:“韭菜鲜肉煎饼的做法 超香超好吃”,一起来看下吧!

            首先来看下韭菜鲜肉煎饼的做法:

            材料:

            韭菜,猪肉,面粉,油,香油,盐,香豆干等

            步骤:

            1.面粉里加入2克盐拌匀

            2.先加入80克开水拌匀再倒入80克清水揉成光滑的面团后盖上静置20分钟

            3.韭菜提前洗净后晾干水,准备豆干和调味好的猪肉末

            4.面团醒好之后再把韭菜和香豆腐干切碎

            5.放入盆中加入香油

            6.再加入4克盐拌匀

            7.再把调味好的猪肉末倒入拌匀

            8.把面团再一次揉匀后分成每一个约30克的面坯

            9.擀成圆皮

            10.加入馅料

            11.捏成自己喜欢的花边状至全部做好

            12.锅内倒油、油温7分热后转小火加入饺子、一直用小火煎成两面微黄

            13.再转大火煎成两面金黄熄火出锅,就可以开吃了喔

            以上主要介绍了韭菜煎饼的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道饼喔。接着要给大家补充点关于韭菜的小知识。

            韭菜的功效与作用

            1.补肾壮阳

            韭菜性温,味辛,但无壮阳成份。

            2.益肝健胃

            韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。

            3.行气理血

            韭菜的辛辣气味有散瘀活血,行气导滞作用,适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。

            4.润肠通便

            韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌,故韭菜叶被称为“洗肠草”。

            韭菜的存储

            新鲜的韭菜洗净后切成段,沥干水分,装入塑料袋后,再放入冰箱,其鲜味可保存两个月。

            以上就是关于:“韭菜鲜肉煎饼的做法 超香超好吃”的分享,希望对你有帮助。

           

           

           

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